grillieren

(im Freien zumeist in geselliger Runde) etwas bei offener Hitze auf dem Rost garen

• “„Nimm gebratne Wachteln / ziehe ſie durch zerlaſſenen Butter ; beſtreue ſie uͤber und uͤber mit Semmel-Broſen / ſo mit wohlriechenden / klein-gehackten Kraͤutern wenig Pfeffer und Muſcatnuß iſt angemacht worden / und legs auf den Roſt / und grülliers / oder brats im Safft / […].“”
• “„Dieſe werden, wie mein ſeliger Freund oft rühmte, in Irland beſonders gut zubereitet, und beſtehen aus Geflügel, das man theils trocken, mit Cayenne-Pfeffer grillirt, theils mit einer brennend ſtarken Sauce, en sauté, ſervirt.“”
• “„Dann aber kam ihnen der Wirt zuvor: Er stellte einen Grill vor sein Haus, einen Harass mit Bratwürsten, einen mit Cervelats, grillierte und verkaufte.“”
• “„Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, ca. 4 Minuten auf beiden Seiten grillieren.“”
• “„‚Cuy‘, das Meerschweinchen, ist in Peru, aber auch in Bolivien, Ecuador, Chile und Argentinien eine typische Mahlzeit, als Eintopf, als Ganzes grilliert, in einer Sauce mit Walnüssen oder aus kräftigem peruanischem Rotwein, der in der Gegend von Tacama angebaut wird.“”
• “„Grosse, schöne Pilze, die ich grilliere wie ein Kalbssteak - mit Olivenöl, frischen Kräutern, Salz und Pfeffer.“”
• “„Nachdem wir eingetroffen waren, grillierten wir gemütlich unsere Würste.“”
• “„Der Lifestyle und die tolle Atmosphäre gefallen ihm besser als beim gewöhnlichen Wasserspringen: «Am Vorabend grillierst du gemeinsam mit den anderen Athleten, und am Wettkampftag springst du von den Klippen.»“”
• “„Für ihn sei es einfach ein Wohnort, wo er sich entspanne, schlafe oder auf dem Balkon grilliere.“”
• “Bei uns daheim wird nicht nur Fleisch grilliert, sondern auch Gemüse und Fisch.”

Englishto grill, to barbecue

Españolasar, asar a la parrilla, hacer una barbacoa

Françaisgriller, faire des grillades, faire un barbecue

Italianofare ai ferri, grigliare, fare una grigliata

Portuguêsgrelhar, fazer um churrasco

Русскийподжаривать, гриль, барбекю

Türkçeızgara yapmak, mangal yapmak

Українськагриль, барбекю

Ελληνικάψήνω, ψησταριά, κάνω μπάρμπεκιου

Tiếng Việtnướng, tiệc nướng

العربيةشواء, باربكيو

Synonyme

braaienbrätelngrillen

Antonyme

brotzelnbrutzelnbratenbrägelnbregelndämpfendünstenkochen

Oberbegriffe

rösten

(Stoffe, Tuche) mit einem karierten, gitterartigen Muster versehen, das an die Struktur eines Rosts erinnert

• “„Eilig packt’ er die Skripturen deſſelben ein, und addreſſierte ſie nach Vaduz — das zugeſiegelte Teſtament des Landſchreibers wurde der Orts-Obrigkeit inſinuieret — von dieſer wurden die Todtenſcheine ausgeſtellt, damit die preußiſche Wittwenkaſſe ſaͤhe, daß man ſie nicht betroͤge — und dann ſtieß er ab und ſtellete noch einige wichtige Troſtgruͤnde, und einige wichtige Dukaten, der gebeugten Strohwittwe zu, die in ihrem grillierten Kattun ſo trauerte, wie ſichs gehoͤrt.“”

Englishto grill

Española cuadros, con patrón de rejilla

Françaisà carreaux, à motif en grille

Italianoa scacchi, con motivo a rete

Portuguêsxadrez, com padrão de grade

Русскийв клетку, с решетчатым узором

Türkçekareli, ızgara desenli

Українськаклітинка, в сітку

Ελληνικάκαρό, με σχέδιο πλέγματος

Tiếng Việtcó ô vuông, họa tiết lưới

العربيةمربعات, بنمط شبكي

Synonyme

gittern

bei der Appretur die kleinen Fasern des Baumwollgewebes absengen

• “„Eilig packt’ er die Skripturen deſſelben ein, und addreſſierte ſie nach Vaduz — das zugeſiegelte Teſtament des Landſchreibers wurde der Orts-Obrigkeit inſinuieret — von dieſer wurden die Todtenſcheine ausgeſtellt, damit die preußiſche Wittwenkaſſe ſaͤhe, daß man ſie nicht betroͤge — und dann ſtieß er ab und ſtellete noch einige wichtige Troſtgruͤnde, und einige wichtige Dukaten, der gebeugten Strohwittwe zu, die in ihrem grillierten Kattun ſo trauerte, wie ſichs gehoͤrt.“”

Englishto pattern

Españolquemar, cantar

Françaisbrûler, carboniser

Italianobruciare, scottare

Portuguêsqueimar, cantar

Русскийобжигать, поджигать

Türkçeyakmak, kızartmak

Українськаобпалити, підпалити

Ελληνικάκαίω, καψαλίζω

Tiếng Việtcháy, bị cháy

العربيةحرق, كسر

Oberbegriffe

appretieren

Erze großer Hitze aussetzen, zum Zwecke bestimmte chemische Prozesse zu bewirken

• “Das Eisenerz wurde in Röstöfen grilliert.”

Englishto pattern

Españolexponer a alta temperatura, calcinación

Françaisexposer à haute température, calcination

Italianoesporre a alta temperatura, calcinare

Portuguêsexpor a alta temperatura, calcinagem

Русскийподвергать высокой температуре, кальцинация

Türkçeyüksek sıcaklığa maruz bırakmak, kalsinasyon

Українськапіддавати високій температурі, кальцинація

Ελληνικάεκθέτω σε υψηλή θερμοκρασία, καλσινίωση

Tiếng Việtphơi dưới nhiệt độ cao, tinh luyện

العربيةتعريض لحرارة عالية, تكلس

Synonyme

rösten