die Brisolette

Meanings

1. 1.

   Braten aus zerkleinertem Fleisch, zum Kotelett geformtes Hacksteak

   • “Der Fernsehkoch im Fernsehen der ehemaligen DDR sprach immer gern von Brisoletten.”

   jargon

   Englishmeat patty, shaped hamburger patty

   Españolhamburguesa moldeada, filete de carne picada

   Françaissteak haché façonné, galette de viande hachée

   Italianopolpetta di carne, hamburger modellato

   Portuguêshambúrguer moldado, bife de carne moída

   Русскиймясная котлета, формованная котлета из фарша

   Türkçeşekilli köfte, hamburger köftesi

   Українськам'ясна котлета, формована котлета з фаршу

   Ελληνικάκρεατοκεφτές, διαμορφωμένο μπιφτέκι

   Tiếng Việtbánh thịt nướng, thịt băm tạo hình

   العربيةكفتة مشكلة, قرص لحم مفروم