auf·brühen

ein Heißgetränk durch Übergießen mit kochendem Wasser zubereiten

• “Doch ordentliche Bohnen, die richtige Dosierung, der richtige Mahlgrad und ein vorbereiteter Filter sind sowieso das größte Geheimnis beim Kaffee aufbrühen.”
• “Um losen Tee aufzubrühen, brauchst du nur heißes Wasser, den Tee selbst und ein Teesieb.”
• “Weißer und grüner Tee können normalerweise bei niedrigeren Temperaturen aufgebrüht werden, wenn das Wasser gerade zu dampfen beginnt, während Oolong-Tee am besten gelingt, wenn man leicht köchelndes Wasser verwendet.”
• “Für Kaffee und schwarzen Tee das kochende Wasser kurz stehen lassen, bevor sie aufbrühen.”
• “Wird Kaffee mit weniger heißem Wasser aufgebrüht, entwickelt er Bitterstoffe, auch bei zu heißem Wasser büßt er geschmacklich ein.”

Englishto brew, to steep

Españolhacer, preparar, infundir

Françaisinfuser, préparer

Italianobollire leggermente, preparare, infondere

Portuguêspreparar, infundir

Русскийзаваривать, заварить, приготовить

Türkçedemlemek, hazırlamak

Українськазаварити, приготувати

Ελληνικάπαρασκευάζω, ετοιμάζω

Tiếng Việtpha trà, ngâm

العربيةتحضير, نقع

Synonyme

aufgießenbrauenkochen

Oberbegriffe

bereitenzubereiten