die Terrine

Meanings

1. 1.

   Suppenschüssel, die meist besonders verziert ist, auf einem Fuß/mehreren Füßen steht und einen Deckel hat

   • “Jacob servierte die Hühnersuppe in einer Terrine.”
   • “Rainer sammelt Terrinen mit Blumendekor.”
   • “„Das Lokal war bei ihrer Ankunft verwaist, doch spärliche Anweisungen Machowskis genügten, um wenig später eine Terrine mit heißer Rinderbrühe serviert zu bekommen.“”
   • “„Die toten Fische glitzerten, die gefesselten Hummer bewegten sich frierend auf ihren Eisbetten, die Kellner balancierten Terrinen mit Fischsuppe über ihren Köpfen, das Lokal war voll, aber Hirsch war nicht da.“”
   • “„Ich gab mir einen Ruck und ging mit der Terrine ins Eßzimmer.“”
   • “„Florin brachte also in einer riesigen Terrine den Punsch herein und Nina die Musikanten.“”

   Englishtureen, soup tureen, soup terrine, decorative soup bowl

   Españolterrina de sopa, cuenco decorativo para sopa

   Françaissoupière, terrine à soupe, soupier décoratif

   Italianozuppiera, terrina per zuppa, ciotola decorativa per zuppa

   Portuguêssopeira, terrina de sopa, tigela decorativa para sopa

   Русскийсупница, суповая террина, декоративная супница

   Türkçeçorba terini, dekoratif çorba kasesi

   Українськасупова терина, декоративна супниця

   Ελληνικάσούπα τερίνα, διακοσμητικό μπολ σούπας

   Tiếng Việtbát súp, bát súp trang trí

   العربيةتيرين حساء, وعاء حساء مزخرف
2. 2.

   (irdene) Form, in der Pasteten zubereitet und serviert werden

   • “„Diese Pasteten werden größtenteils ohne Butterteig in einer besonderen Terrine gefertigt, damit sie länger aufzubewahren sind.“”

   Englishterrine

   Españolterrina

   Françaisterrine

   Italianoterrina

   Portuguêsterrina

   Русскийтеррин, террина

   Türkçeterin

   Українськатерина

   Ελληνικάτερίνα

   Tiếng Việtterrine

   العربيةتيرين
3. 3.

   Pastete ohne Teigmantel, die direkt in der Form gegart wird

   • “„Tadellose Terrinen setzen die höheren Weihen der Kochkunst voraus: p[r]äziseste Arbeit und exakteste Garzeiten, geschmackliche Komposition und ansehnliche Präsentation.“”
   • “„Da sie keinen Teigmantel besitzen, der Flüssigkeit aufsaugen kann, sind Terrinen besonders saftig.“”

   Englishterrine, pâté

   Españolpaté

   Françaispâté

   Italianopaté

   Portuguêspatê

   Русскийтеррин, паштет

   Türkçeterin, pate

   Українськапаштет

   Ελληνικάπατέ

   Tiếng Việtpâté

   العربيةباتيه