die/der Gazpacho

Gericht aus der spanischen Küche (Andalusien): kalte Suppe aus rohem pürierten und/oder gewürfelten Gemüse (vor allem Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch)

• “„Der gebratene Thunfisch zur sanften Gazpacho hatte ein wenig zu lange in der Pfanne gelegen, doch das trübte den positiven Gesamteindruck nur wenig.“”
• “Im Winter wärmt eine heiße französische Zwiebelsuppe, im Sommer erfrischt ein kalter Gazpacho.”

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Oberbegriffe

GemüsesuppeSuppeSpeise