filetieren

Fisch, Fleisch, Geflügel oder Zitrusfrüchte von ungenießbaren oder unerwünschten Teilen befreien

• “Der italienische Kellner filetierte die gegrillten Doraden vor unseren Augen am Tisch.”
• “Ich habe die Orangen für den Obstsalat filetiert.”
• “„Im Sommer kämen die Schülerinnen und Schüler dazu, und wenn die älteren Herren keine Lust hatten, in Rente zu gehen, hätten sie die Möglichkeit, in Teilzeit weiterzuarbeiten und den Fisch per Hand zu filetieren, der für die Maschinen zu groß war.“”

Englishto fillet, to debone

Españolfiletear, deshuesar

Françaisfileter, désosser

Italianofilettare, disossare

Portuguêsfiletar, desossar

Русскийфиле́тировать, обезглавливать

Türkçefileto yapmak, kemiklerini ayırmak

Українськафілетувати, знімати кістки

Ελληνικάφιλετάρω, αφαιρώ τα κόκαλα

Tiếng Việtcắt phi lê, bỏ xương

العربيةتقطيع إلى شرائح, إزالة العظام

Synonyme

filieren