der Tresterhut

Meanings

1. 1.

   feste, aus Kernen, Schalen und Stängeln bestehende Schicht, die während der Gärung an die Oberfläche des Mosts aufsteigt

   • “„Zweimal täglich wird der Tresterhut durch Umpumpen des Mosts untergetaucht.“”

   Englishlees cap, fermentation cap

   Españolcapa de orujos, capa de fermentación

   Françaischapeau, chapeau de marc, couche de fermentation

   Italianocappello di vinacce, cappa di fermentazione

   Portuguêstampa de bagaço, capa de fermentação

   Русскийшапка из жмыха, крышка брожения

   Türkçeposalı kapak, fermantasyon örtüsü

   Українськашапка з макухи, кришка бродіння

   Ελληνικάκαπάκι από στέμφυλα, επικάλυψη ζύμωσης

   Tiếng Việtnắp bã, màng lên men

   العربيةغطاء التفل, غطاء التخمير