die Keimzahl

Meanings

1. 1.

   die Anzahl von Keimen auf oder in etwas (vor allem Bakterien)

   • “„Unter der Keimzahl versteht man die Anzahl Keime (vor allem Bakterien) pro Milliliter Milch.“”
   • “„ Insgesamt 339 dieser Proben waren insbesondere wegen zu hoher Keimzahlen zu beanstanden, so dass ein Austausch der entsprechenden wassergemischten Kühlschmierstoffe erforderlich war.“”
   • “„Die Einhaltung folgender kritischer Punkte ist geeignet, um die Keimzahl von Darmkeimen in einem Produkt möglichst gering zu halten: vorgekochte bzw. vorproduzierte Lebensmittel genügend stark und genügend lange erhitzen; rohe Waren von erhitzten Lebensmitteln strikte trennen; Personalhygiene, Betriebshygiene und die Einhaltung der Kühlkette sicherstellen.“”

   Englishgerm count, bacterial count, microbial count

   Españolrecuento de gérmenes, recuento bacteriano, conteo microbiano, número de gérmenes, conteo de gérmenes

   Françaisnombre de germes, compte de germes

   Italianonumero di germi, conteggio dei germi

   Portuguêsnúmero de germes, contagem de germes

   Русскийколичество микробов, учет микробов

   Türkçemikrop sayısı, mikrop sayımı

   Українськакількість мікробів, рахунок мікробів

   Ελληνικάαριθμός μικροβίων, μέτρηση μικροβίων

   Tiếng Việtsố lượng vi khuẩn, đếm vi khuẩn

   العربيةعدد الجراثيم, حصيلة الجراثيم