der Eiswein

Meanings

1. 1.

   Wein aus Trauben, die bei der Ernte und beim Keltern gefroren sind

   • “„Für die Erzeugung von Eiswein werden Trauben von der Qualitätsstufe der Beerenauslese so lange am Rebstock belassen, bis sie bei Dauerfrost von mindestens minus sieben Grad gefrieren. … Eisweine besitzen eine markante Säure, die sie nahezu unbegrenzt haltbar macht.“”
   • “„Der Reiz eines guten Eisweins liegt in der harmonischen Balance von reifer Fruchtsüße und animierend frischer Säure.“”
   • “„Vorhin hat man zuschauen können, wie die schon fast schwarzgefrorenen Trauben für den Eiswein geerntet worden sind, im letzten Moment, bevor sie abfallen und vollends verfaulen würden.“”

   Englishice wine, icewine, wine made from grapes frozen on the vine, wine made from grapes hardened by frost, iced wine

   Españolvino dulce hecho con uvas congeladas, vino de hielo, vino helado

   Françaisvin de glace, vin glacé

   Italianovino di ghiaccio, vino ghiacciato

   Portuguêsvinho de gelo, vinho gelado

   Русскийледяное вино, вино из замороженных винограда

   Türkçebuzlu şarap, buz şarabı

   Українськаайс-вай, вино з льоду

   Ελληνικάκρασί πάγου, παγωμένο κρασί

   Tiếng Việtrượu vang đá, rượu vang đông

   العربيةنبيذ الثلج, نبيذ مجمد