die Einbrennsuppe

Meanings

1. 1.

   einfache Suppe auf der Basis einer Mehlschwitze (in Fett angeröstetes Mehl)

   • “„Früh um drei Uhr aufstehen und mit nüchternem Magen aufs Feld. Erst um sieben Uhr Frühstück: Einbrennsuppe und Erdäpfel, also Kartoffeln. Nur am Sonntag ein paar Stunden frei für die Messe […].“”

   Englishroux soup, flour soup

   Españolsopa de harina tostada, sopa con sofrito de harina

   Françaissoupe au roux, soupe à la farine roussie

   Italianozuppa con roux, zuppa di farina tostata

   Portuguêssopa de farinha dourada, sopa com roux

   Русскийсуп на мучной заправке, суп с ру

   Türkçeun çorbası, kavrulmuş unlu çorba

   Українськасуп на борошняній підсмажці, суп з ру

   Ελληνικάσούπα με ρου, σούπα με καβουρδισμένο αλεύρι

   Tiếng Việtsúp bột mì rang, súp roux

   العربيةشوربة الدقيق المحمص, شوربة الرو