die Einbrenne

Meanings

1. 1.

   in Butter oder anderem Fett angeröstetes Mehl zum Binden (Eindicken) von Suppen und Soßen

   • “Eine Einbrenne ist die Grundlage für viele klassische Soßen.”

   Austrian German

   Englishroux, thickening agent

   Españolroux, agente espesante

   Françaisroux, agent épaississant

   Italianoroux, addensante

   Portuguêsroux, agente espessante

   Русскийру, загуститель

   Türkçeru, kıvam artırıcı

   Українськару, загустник

   Ελληνικάρου, παχυντικός παράγοντας

   Tiếng Việtbột roux, chất làm đặc

   العربيةرو, عامل تكثيف