das Bündnerfleisch

Meanings

1. 1.

   von Fett und Sehnen befreites Rindfleisch, das leicht gepökelt und anschließend an der Luft getrocknet wird; das Rezept stammt aus dem Schweizer Kanton Graubünden

   • “Bündnerfleisch ist eine aus Rindfleisch hergestellte Spezialität aus dem schweizerischen Gebiet des Kantons Graubünden.”

   EnglishBündnerfleisch, Bindenfleisch, Bündner meat, Graubünden dried beef

   Españolbindenfleisch, bündnerfleisch, carne de Bündner, carne seca de Graubünden

   Françaisviande des Grisons, viande séchée des Grisons

   Italianocarne secca di Bündner, bresaola di Graubünden

   Portuguêscarne de Bündner, carne seca de Graubünden

   Русскийбюнднерское мясо, вяленое мясо Граубюнден

   TürkçeBündner eti, Graubünden kurutulmuş eti

   Українськам'ясо Бюндер, сушене м'ясо Граубюнден

   Ελληνικάκρέας Bündner, ξηρός κρέας Graubünden

   Tiếng Việtthịt Bündner, thịt khô Graubünden

   العربيةلحم بوندنر, لحم مجفف من غراوبوندن