die Ziehzeit

Meanings

1. 1.

   Zeitdauer, wie lange die Teeblätter im Wasser bleiben, das heißt bis der Tee abgegossen wird

   • “„Inwiefern der Tee allerdings nach mehr als 2 Minuten Ziehzeit beruhigend oder nur weniger anregend wirkt, ist noch nicht vollends geklärt, da sich hier verschiedene Effekte ergänzen. So wandeln die sich langsam lösenden Polyphenole das Koffein in eine wasserunlösliche Form um, mit steigender Ziehzeit sinkt also der Anteil an physiologisch ‚nutzbarem‘ Koffein.“”

   Englishsteeping time, infusion time

   Españoltiempo de infusión, tiempo de reposo

   Françaisdurée d'infusion, temps d'infusion

   Italianotempo di infusione, tempo di macerazione

   Portuguêstempo de infusão, tempo de maceração

   Русскийвремя настаивания, время заваривания

   Türkçedemleme süresi, bekletme süresi

   Українськачас настоювання, час заварювання

   Ελληνικάχρόνος εκχύλισης, χρόνος εμβάπτισης

   Tiếng Việtthời gian ngâm, thời gian ủ

   العربيةوقت النقع, وقت التخمير