die Weinherstellung

Meanings

1. 1.

   die Gesamtheit aller Arbeitsgänge bei der Herstellung von Wein von der Lese über das Maischen, das Pressen, der Gärung in Fässern, das Abstechen (Trennen des jungen Weins von der Hefe), das Schönen (das Niederschlagen der Trübung durch Kolloidstoffe), das Schwefeln, und das Reifen während der Lagerung

   • “„In den Bodegas ist aber auch gar nichts mehr romantisch, die Weinherstellung zum industriellen Prozeß geworden, zu groß sind die verarbeiteten Mengen.“”

   Englishwine production, winemaking

   Españolproducción de vino, elaboración de vino

   Françaisproduction de vin, vinification

   Italianoproduzione di vino, vinificazione

   Portuguêsprodução de vinho, vinificação

   Русскийпроизводство вина, виноделие

   Türkçeşarap üretimi, şarap yapımı

   Українськавиробництво вина, виноробство

   Ελληνικάπαραγωγή κρασιού, οινοποίηση

   Tiếng Việtsản xuất rượu vang, làm rượu vang

   العربيةإنتاج النبيذ, صناعة النبيذ