Meanings
- 1.
ein im Eidotter enthaltenes Protein
- “Das Eigelb von Vogeleiern erhärtet an der Luft, weil die atmosphärische Feuchtigkeit das Vitellin darin fällt.”
- “Wie verteilen sich Eiweiß, Vitellin, Fett, Lecithin und Vitamine im Ei?”
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- Protein
Declension
| Singular | Plural | |
|---|---|---|
| Nominative | das Vitellin | — |
| Genitive | des Vitellins | — |
| Dative | dem Vitellin | — |
| Accusative | das Vitellin | — |