Meanings
- 1.
der wissenschaftliche Name der Bierhefe bzw. der Bäckerhefe
- “Saccharomyces cerevisiae ist ein Modellorganismus der molekularbiologischen Forschung.”
- “Die Kulturhefen, meist Stämme von Saccharomyces cerevisiae, werden in der Nahrungs- und Genußmittelherstellung sowie der Biotechnologie eingesetzt, z.B als Treibmittel in Backwaren […] für alkoholische Getränke […]."”
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