die Rindsroulade

Meanings

1. 1.

   zusammengerolltes, mit Zwiebeln und Gurken gefülltes Rindfleisch, das geschmort wird

   • “„Vom schulmäßig soufflierten Schnitzel (mit deutlichem Backfett-Aroma) über den Zwiebelrostbraten (stark angedicktes Saftl, gutes Erdäpfelpüree) bis zur üppig gefüllten Rindsroulade gilt: Weich und willig sei das Fleisch. Speziell die Roulade zerfällt schon bei zaghaftem Gabelkontakt in ihre Fasern.“”

   Austrian GermanSwiss Standard German

   Englishbeef roulade, beef roll

   Españolroulade de carne de res, rollo de carne de res

   Françaisroulade de boeuf, rouleau de boeuf

   Italianoroulade di manzo, involtino di manzo

   Portuguêsroulade de carne bovina, rolinho de carne bovina

   Русскийговяжья рулет, рулет из говядины

   Türkçesarmısaklı dana rulosu, dana rulo

   Українськаяловича рулет, рулет з яловичини

   Ελληνικάρολό βοδινού, τυλιχτό βοδινό

   Tiếng Việtcuộn thịt bò, bò cuộn

   العربيةرول لحم البقر, لحم بقر ملفوف