das Lakefleisch

Meanings

1. 1.

   in Glut gegartes vorher in Salzlake eingelegtes Schweinefleisch

   • “„In den Regionen Bayerns bestens bekannt ist das Lakefleisch, welches ursprünglich gut eingewickelt in der Holzglut im Freien gegart wird.“”
   • “„Das Lakefleisch wird in Alufolie und Zeitungspapier in der Glut eines großen Feuers vergraben und ist nach 30–40 Minuten fertig.“”

   Englishbrined pork cooked in embers, Lakefleisch (traditional German brined pork)

   Españolcarne de cerdo en salmuera asada en brasas, Lakefleisch (carne tradicional alemana en salmuera cocida en brasas)

   Françaisporc en saumure cuit sous la braise, Lakefleisch (porc allemand traditionnel en saumure), viande saumurée

   Italianomaiale in salamoia cotto sotto la brace, Lakefleisch (maiale tradizionale tedesco in salamoia)

   Portuguêscarne de porco em salmoura cozida nas brasas, Lakefleisch (carne tradicional alemã em salmoura)

   Русскийсвиная грудинка в рассоле, запечённая в углях, Lakefleisch (традиционное немецкое мясо в рассоле, приготовленное в углях)

   Türkçekor közünde pişmiş salamuralı domuz eti, Lakefleisch (geleneksel Alman salamuralı domuz eti)

   Українськасвиняче м’ясо в розсолі, запечене в жарі, Lakefleisch (традиційне німецьке м’ясо в розсолі)

   Ελληνικάχοιρινό σε άλμη ψημένο στη χόβολη, Lakefleisch (παραδοσιακό γερμανικό χοιρινό σε άλμη)

   Tiếng Việtthịt heo ngâm muối nướng trong than hồng, Lakefleisch (thịt heo ướp muối truyền thống của Đức)

   العربيةلحم خنزير مملح مطبوخ في الجمر, Lakefleisch (لحم خنزير ألماني تقليدي في محلول ملحي)