der Lachsersatz

Meanings

1. 1.

   rot gefärbte, gebeizte, in Öl eingelegte Filetstücke vom Seelachs/Köhler

   • “„Lachs ist ein Fisch, an dem man gut die Willkür der Moden erkennt. Bis in die siebziger Jahre hinein galt er als ausgesprochene Delikatesse. Sein Name allein verfing so sehr, dass man sogar eine billige Dorschart in ‚Seelachs‘ umbenannte, ihr Fleisch rot färbte und als ‚Lachsersatz‘ verkaufte.“”

   Englishimitation salmon, pollock lox, smoked pollock substitute

   Españolsalmón ahumado falso, falso salmón, imitación de salmón ahumado

   Françaisfaux saumon, saumon fumé d’imitation, saumon de substitution

   Italianosalmone finto, salmone surrogato, imitazione di salmone

   Portuguêssalmão falso, imitação de salmão, substituto de salmão

   Русскийискусственный лосось, имитация лосося, лосось-заменитель

   Türkçetaklit somon, sahte somon, somon yerine geçen balık

   Українськаштучний лосось, імітований лосось, сурогат лосося

   Ελληνικάψεύτικος σολομός, υποκατάστατο σολομού, σολομός απομίμηση

   Tiếng Việtcá hồi giả, cá pollock tẩm màu

   العربيةسلمون مقلد, بديل السلمون, سلمون اصطناعي