die Kulinarik

Meanings

1. 1.

   Kunst der kreativen oder traditionellen Zubereitung von Lebensmitteln, um sie attraktiver, bekömmlicher, nahrhafter, geschmackvoller und sicherer zu machen

   • “Wer die Chancen attraktiver Kulinarik im touristischen Umfeld nutzen will, braucht dazu ein umfassendes, vielseitiges und praxisorientiertes Wissen rund um die Themen Genuss, kulinarische Geschichte, Produktentwicklung/-vermarktung, Nachhaltigkeit und natürlich auch um die Besonderheiten spezifischer oder regionaler Küchen – aus praktischer, kultureller, ästhetischer und ökonomischer Perspektive.”
   • “Der Begriff „nordische Küche“ umfasst die Kulinarik Schwedens, Norwegens, Dänemarks und Finnlands.”

   Englishcuisine, culinary arts

   Españolculinaria, arte culinario, cocina

   Françaiscuisine, arts culinaires

   Italianocucina, arte culinaria

   Portuguêsculinária, arte culinária

   Русскийкухня, кулинарное искусство

   Türkçemutfak sanatı, mutfak

   Українськакулінарне мистецтво, кухня

   Ελληνικάγαστρονομία, κουζίνα

   Tiếng Việtnghệ thuật ẩm thực, ẩm thực

   العربيةفن الطهي, مطبخ