das Hirschhornsalz

Meanings

1. 1.

   Backtriebmittel für flaches Gebäck, bestehend aus Ammoniumhydrogencarbonat, Ammoniumcarbonat und Ammoniumcarbamat

   • “Hirschhornsalz wird beispielsweise für Lebkuchen verwendet.”

   Englishbaker's ammonia, hartshorn, ammonium bicarbonate

   Españolsal de cuerno de ciervo, bicarbonato de amonio

   Françaissel de cerf, bicarbonate d'ammonium

   Italianosale di corno di cervo, bicarbonato di ammonio

   Portuguêssal de chifre de cervo, bicarbonato de amônio

   Русскийоленьи рога, бикарбонат аммония

   Türkçegeyik boynuzu tuzu, amonyum bikarbonat

   Українськаолія оленяча, бікарбонат амонію

   Ελληνικάαλάτι από κέρατο ελαφιού, διττανθρακικό αμμώνιο

   Tiếng Việtmuối sừng hươu, bicarbonat amoni

   العربيةملح قرن الغزال, بيكربونات الأمونيوم