Meanings
- 1.
Fett, das fast vollkommen frei von Eiweiß, Wasser und Milchzucker ist, aus Butter gewonnen und meist zum Braten verwendet wird
- “Butterschmalz kann stärker erhitzt werden als Butter und eignet sich somit besser zum Anbraten von Fleisch, hat aber dennoch diesen leckeren Buttergeschmack.”
- “Die Blüten säubern, durch den Teig ziehen und im heißen Butterschmalz goldbraun ausbacken.”
- “In heißem Öl oder Butterschmalz Speck und Zwiebel hell anrösten, Petersilie zugeben, kurz durchrösten und überkühlen lassen.”
Englishclarified butter, gheeEspañolmantequilla derretida, mantequilla clarificada, mantequilla gheeFrançaisbeurre clarifié, gheeItalianoburro fuso, burro chiarificato, gheePortuguêsmanteiga de garrafa, manteiga-da-terra, manteiga clarificada, gheeРусскийтоплёное масло, очищенное масло, гхиTürkçesade yağ, gheeУкраїнськаочищене масло, гхиΕλληνικάκαθαρισμένο βούτυρο, γκιTiếng Việtbơ đã lọc, bơ gheeالعربيةزبدة مصفاة, غي
Declension
| Case | singular | plural |
|---|---|---|
| nominative | das Butterschmalz | — |
| accusative | das Butterschmalz | — |
| dative | dem Butterschmalz | — |
| genitive | des Butterschmalzes | — |
Compound parts
- ButterNOUNmodifier— butter
- SchmalzNOUNhead— lard, schmaltz, rendered fat, fat, badger fat, marmot fat, clarified butter, strength, brains, gumption, juice, savvy, vigor