das Brät

Meanings

1. 1.

   Hackfleisch oder fein gewolftes Fleisch, meist für die Wurstherstellung

   • “„Ein bisschen Übung brauche es schon, aber im Prinzip sei Wurstmachen ganz einfach, spricht der Koch und rührt ein Brät aus Büffel- und Schweinefleisch.“”

   Englishsausage meat, forcemeat

   Españolmasa de embutido, carne picada para embutidos

   Françaischair à saucisse, farce

   Italianoimpasto per salsicce, carne tritata per insaccati

   Portuguêsmassa de linguiça, carne moída para enchidos

   Русскийколбасный фарш, фарш для колбас

   Türkçesosis eti, sucuk harcı

   Українськаковбасний фарш, м'ясна начинка

   Ελληνικάκιμάς για λουκάνικα, γέμιση αλλαντικών

   Tiếng Việtthịt xay làm xúc xích, nhân xúc xích

   العربيةلحم مفروم للنقانق, حشوة اللحم