Altonaer Ofen

phrase

Meanings

  1. 1.

    Räucherofen, in dem über offenem Holzfeuer geräuchert wird

    • “Bei den heute schon vielfach in der Fischindustrie eingesetzten modernen prozeßgesteuerten und abluftreduzierten Anlagen liegt der Benz(a)pyren- Gehalt im eßbaren Anteil der Fische unter 0,3 µg/kg, während bei Räucherwaren aus dem traditionellen Altonaer Ofen durchschnittliche Gehalte von 1 µg/kg gefunden werden.”
    EnglishAltona oven, Altona smoker, Altona smoking oven
    Españolhorno ahumador de Altona, ahumador de Altona
    Françaisfour à fumer d'Altona, fumoir d'Altona
    Italianoforno affumicatore di Altona, affumicatore di Altona
    Portuguêsforno defumador de Altona, defumador de Altona
    Русскийалтонская коптильня, алтонский дымогенератор
    TürkçeAltona tütsüleme fırını, Altona tütsü ocağı
    Українськаалтонський димар, алтонська коптильня
    Ελληνικάφούρνος καπνίσματος Altona, καπνιστήριο Altona
    Tiếng Việtlò xông khói Altona, máy xông khói Altona
    العربيةفرن تدخين ألتونا, مدخن ألتونا