gerstern — German Dictionary

gerstern

verb

Meanings

1.
Brotteige vor dem Backen abflämmen, um den Geschmack zu verbessern und die Haltbarkeit zu erhöhen
- “Gersterbrot ist ein herzhaftes Roggenmischbrot, das kurz vor dem Backen unter einer offenen Gasflamme abgeflämmt („gegerstert“) wird.”
- “Mit „gerstern“ oder „gersteln“ ist heute ja das Abflämmen des noch feuchten Brotlaibes gemeint, damit sich später beim Backen eine kräftige Rinde bilden kann.”
- “Heute werden die Teiglinge auf Gare in besonderen Apparaten mit Gasflammen gegerstert.”
- “Brote wurden früher oft gegerstert um diese länger haltbar zu machen.”
- “„Gerstern“ ist ein Verb und bezieht sich darauf, dass man dem Brot für eine ausgeprägte Kruste ordentlich einheizt.”
transitive
Englishto flame, to scorch
Españolflamear, quemar
Françaisflamber, brûler
Italianobruciare, scottare
Portuguêsflambar, queimar
Русскийподжигать, обжигать
Türkçealevlendirmek, yakmak
Українськапідпалити, обпалити
Ελληνικάφλέγω, καίω
Tiếng Việtnướng lửa, cháy
العربيةشوي, حرق

Conjugation

Perfect with: haben

indicative · future-i

first-person plural: wir werden gerstern
first-person singular: ich werde gerstern
second-person plural: ihr werdet gerstern
second-person singular: du wirst gerstern
third-person plural: sie werden gegerstert sein
third-person plural: sie werden gegerstert werden
third-person plural: sie werden gerstern
third-person singular: er/sie/es wird gegerstert sein
third-person singular: er/sie/es wird gegerstert werden
third-person singular: er/sie/es wird gerstern

subjunctive-i · future-i

first-person plural: wir werden gerstern
first-person singular: ich werde gerstern
second-person plural: ihr werdet gerstern
second-person singular: du werdest gerstern
third-person plural: sie werden gegerstert sein
third-person plural: sie werden gegerstert werden
third-person plural: sie werden gerstern
third-person singular: er/sie/es werde gegerstert sein
third-person singular: er/sie/es werde gegerstert werden
third-person singular: er/sie/es werde gerstern

subjunctive-ii · future-i

first-person plural: wir würden gerstern
first-person singular: ich würde gerstern
second-person plural: ihr würdet gerstern
second-person singular: du würdest gerstern
third-person plural: sie würden gegerstert sein
third-person plural: sie würden gegerstert werden
third-person plural: sie würden gerstern
third-person singular: er/sie/es würde gegerstert sein
third-person singular: er/sie/es würde gegerstert werden
third-person singular: er/sie/es würde gerstern

indicative · future-ii

first-person plural: wir werden gegerstert haben
first-person singular: ich werde gegerstert haben
second-person plural: ihr werdet gegerstert haben
second-person singular: du wirst gegerstert haben
third-person plural: sie werden gegerstert gewesen sein
third-person plural: sie werden gegerstert haben
third-person plural: sie werden gegerstert worden sein
third-person singular: er/sie/es wird gegerstert gewesen sein
third-person singular: er/sie/es wird gegerstert haben
third-person singular: er/sie/es wird gegerstert worden sein

subjunctive-i · future-ii

first-person plural: wir werden gegerstert haben
first-person singular: ich werde gegerstert haben
second-person plural: ihr werdet gegerstert haben
second-person singular: du werdest gegerstert haben
third-person plural: sie werden gegerstert gewesen sein
third-person plural: sie werden gegerstert haben
third-person plural: sie werden gegerstert worden sein
third-person singular: er/sie/es werde gegerstert gewesen sein
third-person singular: er/sie/es werde gegerstert haben
third-person singular: er/sie/es werde gegerstert worden sein

subjunctive-ii · future-ii

first-person plural: wir würden gegerstert haben
first-person singular: ich würde gegerstert haben
second-person plural: ihr würdet gegerstert haben
second-person singular: du würdest gegerstert haben
third-person plural: sie würden gegerstert gewesen sein
third-person plural: sie würden gegerstert haben
third-person plural: sie würden gegerstert worden sein
third-person singular: er/sie/es würde gegerstert gewesen sein
third-person singular: er/sie/es würde gegerstert haben
third-person singular: er/sie/es würde gegerstert worden sein

indicative · past

first-person plural: wir gersterten
first-person singular: ich gersterte
second-person plural: ihr gerstertet
second-person singular: du gerstertest
third-person plural: sie gersterten
third-person plural: sie waren gegerstert
third-person plural: sie wurden gegerstert
third-person singular: er/sie/es gersterte
third-person singular: er/sie/es war gegerstert
third-person singular: er/sie/es wurde gegerstert

subjunctive-ii · past

first-person plural: wir gersterten
first-person singular: ich gersterte
second-person plural: ihr gerstertet
second-person singular: du gerstertest
third-person plural: sie gersterten
third-person plural: sie wären gegerstert
third-person plural: sie würden gegerstert
third-person singular: er/sie/es gersterte
third-person singular: er/sie/es wäre gegerstert
third-person singular: er/sie/es würde gegerstert

imperative · perfect

haben Sie gegerstert!
second-person plural: habt gegerstert!
second-person singular: habe gegerstert!

indicative · perfect

first-person plural: wir haben gegerstert
first-person singular: ich habe gegerstert
second-person plural: ihr habt gegerstert
second-person singular: du hast gegerstert
third-person plural: sie haben gegerstert
third-person plural: sie sind gegerstert gewesen
third-person plural: sie sind gegerstert worden
third-person singular: er/sie/es hat gegerstert
third-person singular: er/sie/es ist gegerstert gewesen
third-person singular: er/sie/es ist gegerstert worden

subjunctive-i · perfect

first-person plural: wir haben gegerstert
first-person singular: ich habe gegerstert
second-person plural: ihr habet gegerstert
second-person singular: du habest gegerstert
third-person plural: sie haben gegerstert
third-person plural: sie seien gegerstert gewesen
third-person plural: sie seien gegerstert worden
third-person singular: er/sie/es habe gegerstert
third-person singular: er/sie/es sei gegerstert gewesen
third-person singular: er/sie/es sei gegerstert worden

indicative · pluperfect

first-person plural: wir hatten gegerstert
first-person singular: ich hatte gegerstert
second-person plural: ihr hattet gegerstert
second-person singular: du hattest gegerstert
third-person plural: sie hatten gegerstert
third-person plural: sie waren gegerstert gewesen
third-person plural: sie waren gegerstert worden
third-person singular: er/sie/es hatte gegerstert
third-person singular: er/sie/es war gegerstert gewesen
third-person singular: er/sie/es war gegerstert worden

subjunctive-ii · pluperfect

first-person plural: wir hätten gegerstert
first-person singular: ich hätte gegerstert
second-person plural: ihr hättet gegerstert
second-person singular: du hättest gegerstert
third-person plural: sie hätten gegerstert
third-person plural: sie wären gegerstert gewesen
third-person plural: sie wären gegerstert worden
third-person singular: er/sie/es hätte gegerstert
third-person singular: er/sie/es wäre gegerstert gewesen
third-person singular: er/sie/es wäre gegerstert worden

imperative · present

gerstern Sie!
second-person plural: gerstert!
second-person singular: gerster!
second-person singular: gerstere!
second-person singular: gerstre!

indicative · present

first-person plural: wir gerstern
first-person singular: ich gerster
first-person singular: ich gerstere
first-person singular: ich gerstre
second-person plural: ihr gerstert
second-person singular: du gersterst
third-person plural: sie gerstern
third-person plural: sie sind gegerstert
third-person plural: sie werden gegerstert
third-person singular: er/sie/es gerstert
third-person singular: er/sie/es ist gegerstert
third-person singular: er/sie/es wird gegerstert

subjunctive-i · present

first-person plural: wir gerstern
first-person singular: ich gerstere
first-person singular: ich gerstre
second-person plural: ihr gerstert
second-person singular: du gersterst
third-person plural: sie gerstern
third-person plural: sie seien gegerstert
third-person plural: sie werden gegerstert
third-person singular: er/sie/es gerstere
third-person singular: er/sie/es gerstre
third-person singular: er/sie/es sei gegerstert
third-person singular: er/sie/es werde gegerstert

gerstern

verb

Meanings

1.
Brotteige vor dem Backen abflämmen, um den Geschmack zu verbessern und die Haltbarkeit zu erhöhen
- “Gersterbrot ist ein herzhaftes Roggenmischbrot, das kurz vor dem Backen unter einer offenen Gasflamme abgeflämmt („gegerstert“) wird.”
- “Mit „gerstern“ oder „gersteln“ ist heute ja das Abflämmen des noch feuchten Brotlaibes gemeint, damit sich später beim Backen eine kräftige Rinde bilden kann.”
- “Heute werden die Teiglinge auf Gare in besonderen Apparaten mit Gasflammen gegerstert.”
- “Brote wurden früher oft gegerstert um diese länger haltbar zu machen.”
- “„Gerstern“ ist ein Verb und bezieht sich darauf, dass man dem Brot für eine ausgeprägte Kruste ordentlich einheizt.”
transitive
Englishto flame, to scorch
Españolflamear, quemar
Françaisflamber, brûler
Italianobruciare, scottare
Portuguêsflambar, queimar
Русскийподжигать, обжигать
Türkçealevlendirmek, yakmak
Українськапідпалити, обпалити
Ελληνικάφλέγω, καίω
Tiếng Việtnướng lửa, cháy
العربيةشوي, حرق

Conjugation

Perfect with: haben

indicative · future-i

first-person plural: wir werden gerstern
first-person singular: ich werde gerstern
second-person plural: ihr werdet gerstern
second-person singular: du wirst gerstern
third-person plural: sie werden gegerstert sein
third-person plural: sie werden gegerstert werden
third-person plural: sie werden gerstern
third-person singular: er/sie/es wird gegerstert sein
third-person singular: er/sie/es wird gegerstert werden
third-person singular: er/sie/es wird gerstern

subjunctive-i · future-i

first-person plural: wir werden gerstern
first-person singular: ich werde gerstern
second-person plural: ihr werdet gerstern
second-person singular: du werdest gerstern
third-person plural: sie werden gegerstert sein
third-person plural: sie werden gegerstert werden
third-person plural: sie werden gerstern
third-person singular: er/sie/es werde gegerstert sein
third-person singular: er/sie/es werde gegerstert werden
third-person singular: er/sie/es werde gerstern

subjunctive-ii · future-i

first-person plural: wir würden gerstern
first-person singular: ich würde gerstern
second-person plural: ihr würdet gerstern
second-person singular: du würdest gerstern
third-person plural: sie würden gegerstert sein
third-person plural: sie würden gegerstert werden
third-person plural: sie würden gerstern
third-person singular: er/sie/es würde gegerstert sein
third-person singular: er/sie/es würde gegerstert werden
third-person singular: er/sie/es würde gerstern

indicative · future-ii

first-person plural: wir werden gegerstert haben
first-person singular: ich werde gegerstert haben
second-person plural: ihr werdet gegerstert haben
second-person singular: du wirst gegerstert haben
third-person plural: sie werden gegerstert gewesen sein
third-person plural: sie werden gegerstert haben
third-person plural: sie werden gegerstert worden sein
third-person singular: er/sie/es wird gegerstert gewesen sein
third-person singular: er/sie/es wird gegerstert haben
third-person singular: er/sie/es wird gegerstert worden sein

subjunctive-i · future-ii

first-person plural: wir werden gegerstert haben
first-person singular: ich werde gegerstert haben
second-person plural: ihr werdet gegerstert haben
second-person singular: du werdest gegerstert haben
third-person plural: sie werden gegerstert gewesen sein
third-person plural: sie werden gegerstert haben
third-person plural: sie werden gegerstert worden sein
third-person singular: er/sie/es werde gegerstert gewesen sein
third-person singular: er/sie/es werde gegerstert haben
third-person singular: er/sie/es werde gegerstert worden sein

subjunctive-ii · future-ii

first-person plural: wir würden gegerstert haben
first-person singular: ich würde gegerstert haben
second-person plural: ihr würdet gegerstert haben
second-person singular: du würdest gegerstert haben
third-person plural: sie würden gegerstert gewesen sein
third-person plural: sie würden gegerstert haben
third-person plural: sie würden gegerstert worden sein
third-person singular: er/sie/es würde gegerstert gewesen sein
third-person singular: er/sie/es würde gegerstert haben
third-person singular: er/sie/es würde gegerstert worden sein

indicative · past

first-person plural: wir gersterten
first-person singular: ich gersterte
second-person plural: ihr gerstertet
second-person singular: du gerstertest
third-person plural: sie gersterten
third-person plural: sie waren gegerstert
third-person plural: sie wurden gegerstert
third-person singular: er/sie/es gersterte
third-person singular: er/sie/es war gegerstert
third-person singular: er/sie/es wurde gegerstert

subjunctive-ii · past

first-person plural: wir gersterten
first-person singular: ich gersterte
second-person plural: ihr gerstertet
second-person singular: du gerstertest
third-person plural: sie gersterten
third-person plural: sie wären gegerstert
third-person plural: sie würden gegerstert
third-person singular: er/sie/es gersterte
third-person singular: er/sie/es wäre gegerstert
third-person singular: er/sie/es würde gegerstert

imperative · perfect

haben Sie gegerstert!
second-person plural: habt gegerstert!
second-person singular: habe gegerstert!

indicative · perfect

first-person plural: wir haben gegerstert
first-person singular: ich habe gegerstert
second-person plural: ihr habt gegerstert
second-person singular: du hast gegerstert
third-person plural: sie haben gegerstert
third-person plural: sie sind gegerstert gewesen
third-person plural: sie sind gegerstert worden
third-person singular: er/sie/es hat gegerstert
third-person singular: er/sie/es ist gegerstert gewesen
third-person singular: er/sie/es ist gegerstert worden

subjunctive-i · perfect

first-person plural: wir haben gegerstert
first-person singular: ich habe gegerstert
second-person plural: ihr habet gegerstert
second-person singular: du habest gegerstert
third-person plural: sie haben gegerstert
third-person plural: sie seien gegerstert gewesen
third-person plural: sie seien gegerstert worden
third-person singular: er/sie/es habe gegerstert
third-person singular: er/sie/es sei gegerstert gewesen
third-person singular: er/sie/es sei gegerstert worden

indicative · pluperfect

first-person plural: wir hatten gegerstert
first-person singular: ich hatte gegerstert
second-person plural: ihr hattet gegerstert
second-person singular: du hattest gegerstert
third-person plural: sie hatten gegerstert
third-person plural: sie waren gegerstert gewesen
third-person plural: sie waren gegerstert worden
third-person singular: er/sie/es hatte gegerstert
third-person singular: er/sie/es war gegerstert gewesen
third-person singular: er/sie/es war gegerstert worden

subjunctive-ii · pluperfect

first-person plural: wir hätten gegerstert
first-person singular: ich hätte gegerstert
second-person plural: ihr hättet gegerstert
second-person singular: du hättest gegerstert
third-person plural: sie hätten gegerstert
third-person plural: sie wären gegerstert gewesen
third-person plural: sie wären gegerstert worden
third-person singular: er/sie/es hätte gegerstert
third-person singular: er/sie/es wäre gegerstert gewesen
third-person singular: er/sie/es wäre gegerstert worden

imperative · present

gerstern Sie!
second-person plural: gerstert!
second-person singular: gerster!
second-person singular: gerstere!
second-person singular: gerstre!

indicative · present

first-person plural: wir gerstern
first-person singular: ich gerster
first-person singular: ich gerstere
first-person singular: ich gerstre
second-person plural: ihr gerstert
second-person singular: du gersterst
third-person plural: sie gerstern
third-person plural: sie sind gegerstert
third-person plural: sie werden gegerstert
third-person singular: er/sie/es gerstert
third-person singular: er/sie/es ist gegerstert
third-person singular: er/sie/es wird gegerstert

subjunctive-i · present

first-person plural: wir gerstern
first-person singular: ich gerstere
first-person singular: ich gerstre
second-person plural: ihr gerstert
second-person singular: du gersterst
third-person plural: sie gerstern
third-person plural: sie seien gegerstert
third-person plural: sie werden gegerstert
third-person singular: er/sie/es gerstere
third-person singular: er/sie/es gerstre
third-person singular: er/sie/es sei gegerstert
third-person singular: er/sie/es werde gegerstert