die Zeste

Meanings

1. 1.

   sehr dünner Streifen der äußersten Schale einer Zitrusfrucht zur Dekoration oder Aromatisierung von Speisen

   • “„Zesten werden überwiegend als Dekoration und zur Aromatisierung von Desserts, Suppen, Saucen, Pasteten, Terrinen, Backwaren oder Getränken verwendet.“”

   Englishzest, citrus peel

   Españolralladura, corteza de cítricos

   Françaiszeste, écorce d'agrumes

   Italianoscorza, zeste di agrumi

   Portuguêsraspa, casca de cítrico

   Русскийцедра, цедра цитрусовых

   Türkçenarenciye kabuğu, rendelenmiş kabuk

   Українськацедра, цедра цитрусових

   Ελληνικάξύσμα, φλούδα εσπεριδοειδών

   Tiếng Việtvỏ chanh, vỏ cam

   العربيةقشر, قشر الحمضيات