Tadig

Meanings

1. 1.

   persisches Reisgericht, die Kruste, die der Reis am Topfboden gebildet hat

   • “„Habt ihr schon mal Tadig probiert? Das ist eine herrliche goldgelbe Kruste, die durch die spezielle Art des Garens entsteht! Sie macht das Reisessen zu einem neuen Erlebnis.“”
   • “„Der beste Teil vom Reis ist die knusprige Kruste (oder Tadig, wörtlich übersetzt: „am Topfboden“), die entsteht, wenn man den Reis im Topf oder im Reiskocher zubereitet.“”

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