der Nutri-Score

Meanings

1. 1.

   Kennzeichnungssystem über den Nährwert von Lebensmitteln mit einer fünffarbigen Punkteskala von A bis E und grün bis rot, das auf die Vorderseite einer Lebensmittelverpackung gedruckt wird

   • “Die Verwendung des Nutri-Scores ist für die Lebensmittelindustrie in Deutschland freiwillig.”
   • “Obst und Gemüse werden nicht mit dem Nutri-Score gekennzeichnet, obwohl doch diese Lebensmittel die gesündesten sind.”
   • “Laut den Verbraucherzahlen ist es nur sinnvoll, die Nutri-Scores einer Lebensmittelgruppe untereinander zu vergleichen. Der Nutri-Score sagt keineswegs aus, dass Lebensmittel X mit Nutri-Score A gesünder ist, als Lebensmittel Y einer anderen Produktgruppe mit Nutri-Score C.”
   • “„Mithilfe des Nutri-Scores lassen sich nur Lebensmittel innerhalb einer Produktgruppe vergleichen“”
   • “„Die Buchstabenfolge des Nutri-Scores von A bis E soll es Kunden einfacher machen, den Nährwert eines Lebensmittels zu erkennen,“ […].”
   • “„Rotes E heißt: zu fettig, zu süß und/oder zu salzig – auf jeden Fall zu ungesund. Verbraucherschützer wollen, dass der Nutri-Score auf allen verarbeiteten Lebensmitteln stehen muss. Momentan ist die Nutzung freiwillig.“”
   • “„Frankreich hat den Nutri-Score 2017 eingeführt, auf Wunsch der Regierung.“”
   • “„Der Nutri-Score hilft einer Studie zufolge beim Erkennen von zuckerhaltigen Lebensmitteln und trägt so zu einer gesünderen Ernährung bei.“”
   • “„Unser bundesweiter Marktcheck mit 1451 Lebensmitteln zeigt: Es sind noch zu wenige Produkte mit dem Nutri-Score gekennzeichnet.“”
   • “„Je schlechter der Nutri-Score beispielsweise bei Brot, desto höher ist der durchschnittliche Gehalt an Salz in den Produkten.“”
   • “„Obwohl die Chips echte Kalorienbomben sind und der Nutri-Score der leckeren Knabberei fast immer im roten Bereich liegt, haben Menschen in Deutschland im Jahr 2018 pro Kopf durchschnittlich 1,5 Kilogramm Kartoffelchips verzehrt.“ […].”
   • “„Das Grundprinzip der Berechnung des Nutri-Score ist, dass positive und negative Nährstoffe miteinander verrechnet werden.“”
   • “„Die Berechnung des Nutri-Scores ist zwar generell bei allen verarbeiteten Lebensmittel gleich, dennoch gibt es drei Ausnahmen:“ […].”
   • “„Die Ernährungsindustrie will keine Ampeln auf ihren Produkten. Doch es gibt ein Umdenken: Zwei Hersteller führen jetzt den „Nutri-Score“ ein.“”
   • “„Die zunehmende Digitalisierung sollte dafür genutzt werden, den Verbrauchern mehr Informationen über die Produktionsketten zu geben: »Wenn wir schon über einen Nutri-Score sprechen, warum nicht auch über einen Öko-Score?«“”

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