die Martinsgans

Meanings

1. 1.

   Gebratene Gans, die um oder zu Sankt Martin gegessen wird

   • “„Dass die Martinsgans im November in die Bratröhre wandert, hängt zum einen mit der besonderen Bedeutung des 11. Novembers zusammen. Zum anderen beginnen die 40 Tage vorweihnachtlicher Fastenzeit. Damit wurde der Martinstag auch zum Termin für Pachtzahlungen, häufig in Form einer Gans, da das Geflügel zu dieser Zeit schlachtreif war.“”

   EnglishSt. Martin’s goose, St. Martin's goose, Martinmas goose

   Españolganso de San Martín, ganso de Martinmas

   Françaisoie de la Saint-Martin, oie de Saint-Martin, oie de Martinmas

   Italianooca di San Martino, oca di Martinmas

   Portuguêsganso de São Martinho, ganso de Martinmas

   Русскийгусь Святого Мартина, гусь на Мартинмас

   TürkçeAziz Martin geyiği, Martinmas geyiği

   Українськагусак святого Мартіна, гусак на Мартинмас

   Ελληνικάχήνα του Αγίου Μαρτίνου, χήνα του Martinmas

   Tiếng Việtngỗng lễ Thánh Martin, ngỗng Martinmas

   العربيةإوزة سانت مارتن, إوزة مارتينماس