Macis

Meanings

1. 1.

   getrockneter Samenmantel des Muskatnussbaumes (umschließt die Muskatnuss), die als Küchengewürz und Arzneidroge verwendet wird

   • “„In erster Linie finden die Nüsse und die Macis Verwendung als Gewürz.“”
   • “„Was den Geschmack betrifft, wurde die Macis höher eingeschätzt als die Muskatnuß, eine Tatsache, die sich auch im Preis niederschlug.“”
   • “„Getrocknet ist die Macis blassgelb, man kauft sie am besten schon fertig gemahlen.“”
   • “„1778 erfolgte die erste Ernte auf Mauritius. Seitdem ist die Macis aus der Parfüm-, Seifen- und Salbenherstellung sowie der Wurstzubereitung und natürlich dem Kartoffelbrei nicht mehr wegzudenken“.”
   • “„Wie die eigentlichen Macis oder Muskatnüsse späterhin so hoch im Preise stiegen, suchte man sie wieder hervor.“”
   • “„Die Macis werden nach vorsichtigem Ablösen aus der Frucht einzeln zusammengedrückt und nach dem Trocknen in Kisten von 140 kg verpackt.“”
   • “„Besonders die Macis ist mancherlei Fälschungen unterworfen.“”
   • “„Macis ist hinsichtlich des Geschmacks die feinere Schwester der bekannten Muskatnuss.“”

   Englishmace

   Españolmacis, nuez moscada flor

   Françaismacis

   Italianomacis, fiore della noce moscata

   Portuguêsmacis, flor de noz-moscada

   Русскиймацис, мускатный цвет

   Türkçemuskat çiçeği, macis

   Українськамускатний цвіт, макіс

   Ελληνικάμοσχοκάρυδος άνθος, μάκις

   Tiếng Việthoa nhục đậu khấu, mace

   العربيةجوزة الطيب الميس, ماس