der Kahm

Meanings

1. 1.

   Schimmel von grauweißer Farbe auf gegorenen Flüssigkeiten (zum Beispiel Wein, Essig oder Bier)

   • “„Auch kann man den Wein auf folgende Art von dem Kahme befreyen: man reinigt nämlich vor allen andern das Spundloch in- und auswendig, füllet das Faß dann gestrichen voll, und bläset den oben schwimmenden Kahm behuthsam weg. Man klopft oder stößt nun ein wenig an das volle Faß, so steigt der leichte noch verborgene Kahm mitten im Spundloche empor, wo man ihn wieder wegblasen kann. Dieses wiederholt man, indem man das Faß zugleich immer voll erhält, so lange, als sich etwas Kahm sehen läßt, und spundet dann das gereinigte Faß gut zu.“”

   Englishfilm yeast, surface film, yeast skin, film, scum

   Españolvelo de levadura, película superficial, capa, espuma

   Françaisfleur, fleur du vin, maladie de la fleur, biofilm, film, écume+1 more

   Italianopellicola, schiuma

   Portuguêsfilme, escuma

   Русскийпленка, пена

   Türkçefilm, kabar

   Українськаплівка, піна

   Ελληνικάφιλμ, αφρός

   Tiếng Việtmàng, bọt

   العربيةغشاء, رغوة
2. 2.

   Rand des Dunstkreises

   • “Jeden Tag muss der Kahm dem Sonnenschein weichen.”

   Englishedge of the haze, margin of the halo, haze, mist

   Españolborde de la neblina, límite del halo, neblina

   Françaisbrume

   Italianonebbia

   Portuguêsneblina

   Русскийдымка

   Türkçesis

   Українськатуман

   Ελληνικάομίχλη

   Tiếng Việtsương mù

   العربيةضباب