Meanings
- 1.
Depot aus abgestorbenen Hefen in der Flasche oder im Tank, das während der Gärung dem heranreifenden Schaumwein Finesse und Qualität verleiht
- “„Dieser Riesling ist schonend versektet […] und besticht durch seine Rasse und Eleganz sowie seine feine Perlage. Sein Hefelager verleiht ihm seine besondere Finesse.“”
- “„Kellermeister Frank John brachte die Idee und das Know-how von der Rheinfront mit in die Rheinpfalz und erzeugt seit einigen Jahren einen sehr reinen, fruchtbetonten und cremigen Extratrocken-Sekt mit einjährigem Hefelager, der allemal besser ist als einer der vielen oft mittelmäßigen Champagner.“”
- “„Nach der Zeit auf dem Hefelager wird der Tank herunter gekühlt.“”
Englishlees, yeast sedimentEspañollías, sedimento de levaduraFrançaislies, sédiment de levureItalianofecce, sedimento di lievitoPortuguêsborras, sedimento de leveduraРусскийосад, дрожжевой осадTürkçetort, maya tortusuУкраїнськаосад, осад дріжджівΕλληνικάκατακάθι, κατακάθι ζύμηςTiếng Việtcặn, cặn menالعربيةرواسب, رواسب الخميرة
Declension
| Case | singular | plural |
|---|---|---|
| nominative | das Hefelager | die Hefelager |
| accusative | das Hefelager | die Hefelager |
| dative | dem Hefelager | den Hefelagern |
| genitive | des Hefelagers | der Hefelager |
Compound parts
- HefeNOUNmodifier— dregs, lees, scum, yeast, yeast fungus, barm, driving force, moving spirit, prime mover, spur
- LagerNOUNhead— stock, inventory, storage facility, warehouse, yard, depot, camp, barracks, campsite, layer, deposit, bushing, bearing, mounting, support, faction, prison camp, internment camp, detention camp, lager, lager beer, bed, sleeping place, resting place